PROTEINE IN POLVERE
Ita Food Improvers®

Il prodotto specifico per il rinforzo della maglia proteica dei prodotti senza latte e di quelli senza glutine.

Proteine vegetali al 100% formulate per le produzioni senza senza glutine e senza latte.

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CERTIFICAZIONI
Uso Consentito Nel Biologico Uso consentito nel Biologico
SENZA
Senza glutine Senza uova Senza latte e lattosio Senza soia Senza OGM

Il Vegamix è una miscela di proteine e fibre al 100% vegetali che aumentano il potere legante con l'acqua e rinforza la struttura di tutti quei prodotti che, per soddisfare una necessità dietetica della ricetta, presentano una carenza della maglia proteica.

VANTAGGI

Ideale per tutti i settori "Free From": Senza Glutine / Vegan / Intolleranze alimentari
Prolunga la shelf life in maniera del tutto naturale
Mantiene l'umidità e la morbidità durante la conservazione

EFFETTI

Rinforza la struttura
Migliora la texture dei prodotti senza glutine
Aumenta la capacità addensante
Potenzia la capacità legante

PLUS

Senza glutine
Ai sensi del Regolamento 41/2009 sulla composizione ed etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine.
Prodotto inserito nel Prontuario degli alimenti AIC

Vegano
Prodotto privo di proteine animali

Uso nel Biologico
Consentito per legge, secondo Reg. 889/2008 direttiva 88/388/CEE allegato IX.

CERTIFICAZIONI

MATERIE PRIME
Dichiarazione KOSHER
Dichiarazione OGM FREE
Dichiarazione GLUTEN FREE

Impiego

Tutti i prodotti da forno
convenzionali
senza glutine
biologici
vegan

Confezioni

Sacchi da
20 Kg

Bancali da
500 Kg

TRACCIABILITĂ€ E ORIGINE

TracciabilitĂ  di filiera con origine garantita e certificazioni come da norme HACCP.

GARANZIA DI PRODUZIONE

I prodotti sono realizzati nel nostro stabilimento in Via Dei Tigli 13, 21040 Gornate Olona (Va) con formulazione originale ITA FOOD IMPROVERS®