ANTIMUFFA ALIMENTARI
Ita Food Improvers®

La preparazione aromatica che ostacola le muffe e prolunga la morbidità degli impasti soffici e delicati.

Ingrediente liquido a base aromatica per la conservazione delle paste soffici.

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SENZA
Senza glutine Senza soia Senza OGM

Il Complesso Limone® SP A Industrial è un preparato aromatico a base di terpeni di agrumi studiato per agire sull’attività dell’acqua libera. Rende il prodotto più morbido e fragrante e lo mantiene tale anche dopo l'apertura della confezione, offrendo al consumatore un prodotto come appena sfornato. L’azione del Complesso Limone® SP A Industrial è evidente a partire da 45 giorni dalla data di produzione per mantenersi nei mesi successivi, senza cambiare il gusto e il bouquet originali.

VANTAGGI

Non modifica il gusto e il bouquet originali
Non ostacola la montata

EFFETTI

Ostacola la formazione di muffe
Migliora la morbidità
Rallenta l'invecchiamento dei prodotti

PLUS

Senza glutine
Secondo Reg. 41/2009* sulla composizione ed etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine

CERTIFICAZIONI

MATERIE PRIME
Dichiarazione Kosher
Dichiarazione OGM FREE

Impiego

Lievitati chimici
Amaretti
Paste di mandorla
Paste montate
Savoiardi
Pan di spagna

Confezioni

Fustini da
25 Kg
Bancali da
600 Kg
Cubi da
1.000 Kg

TRACCIABILITÀ E ORIGINE

Tracciabilità di filiera con origine garantita e certificazioni come da norme HACCP.

GARANZIA DI PRODUZIONE

I prodotti sono realizzati nel nostro stabilimento in Via Dei Tigli 13, 21040 Gornate Olona (Va) con formulazione originale ITA FOOD IMPROVERS®