Cosa c'è di nuovo?
Informazioni sui prodotti, nuove uscite, test di laboratorio, news, articoli di approfondimento.

Dolcesoft Bianco, come la neve...

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Abbiamo realizzato questa casetta di savoiardi con il DOLCESOFT BIANCO, il nostro zucchero a velo impermeabile, per offrire ai nostri clienti una semplice ricetta natalizia e augurarvi buone feste! 

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Prontuario AIC 2018/19

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Eccoci, anche quest'anno siamo nel Prontuario degli alimenti AIC nella sezione Prodotti per la Ristorazione e l'Industria alimentare. Per noi un appuntamento fisso per un servizio fondamentale non solo per i consumatori ma da qualche anno anche per i produttori Gluten Free. Buona consultazione!

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Ingredienti Senza: è arrivato il free from.

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Guardate il video. Vi presentiamo tutto quello che non abbiamo: nei nostri prodotti non abbiamo glutine, allergeni, OGM e anche altri componenti che abbiamo scelto di non utilizzare. Poi leggete l'articolo e vi spieghiamo il perché. 

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Certificazione RSPO: un percorso che è stato sostenibile.

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Questa è la strada: camminare e capire se è la direzione in cui si vuole davvero andare. Abbiamo quindi continuato a farci delle domande sull'uso dell'olio di palma nell'industria alimentare e abbiamo vissuto un periodo sperimentale di certificazione per l'impiego di materie prime derivate da filiera sostenibile. Ora abbiamo le idee più chiare.

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Prontuario degli alimenti AIC 2017

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Per la nuova edizione Prontuario degli Alimenti 2017 introduciamo degli ingredienti un po' speciali... sono arrivati i prodotti senza glutine con una marcia in più: bio, vegan o palm free. Liberi di scegliere!

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Prontuario degli alimenti AIC 2016: liberi dal glutine!

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Non solo cartaceo: il Prontuario degli Alimenti è consultabile on line e via app. Per i consumatori ma anche per i produttori che vogliono orientarsi con serenità e praticità nel mondo dell'ingredientistica senza glutine.

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Arriva la filiera corta anche per l'industria: ecco i lucidanti e staccanti MADE IN ITA:

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Nuova mentalità anche nell'industria. Il mondo cambia, per fortuna, e anche la produzione si avvicina a casa. Festeggiamo il ritorno dei coadiuvanti per la lucidatura e il distacco Made in Italy. Anzi... MADE IN ITA:

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Happy New Ita!

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Ci siamo! Siamo sempre noi ma con qualcosa di nuovo. Nuovi prodotti, nuove idee e un nuovo sito. Tutto per voi. Buona navigazione.

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