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Bio: dalla parte di chi lavora.

Notizie dal mondo

Sul Biologico è ufficialmente polemica. Arriva un inganno, un grosso inganno e la delusione aumenta, la fiducia vacilla. Ma basta questo a non farci più credere nel lavoro che facciamo? 

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Allerta! L'alimentare è sotto controllo.

Notizie dal mondo

Le allerte alimentari sono all'ordine del giorno e per restare sempre aggiornati basta un click. Ecco come fare.

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Olio di palma: una scelta sostenibile?

Notizie dal mondo

Grazie al Regolamento UE 1169 del 2011 in vigore dal 13 Dicembre 2014 che rende le etichette alimentari più chiare, anche l'olio alimentare più diffuso nell'industria dolciaria oggi può essere oggetto di una scelta discriminante da parte del consumatore più informato che decide quanto vuole incidere sull'equilibrio della nostra terra con il proprio consumo. Per noi che siamo produttori di ingredienti ma siamo anche consumatori e abitanti di questo pianeta, è una cosa importante. Facciamoci delle domande.

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