ANTIOSSIDANTI NATURALI
Ita Food Improvers®

antiossidante liposolubile per gastronomia

VITAOIL
L'olio vegetale antiossidante per la protezione delle preparazioni gastronomiche dolci e salate, cotte o pastorizzate, che contengono grassi soggetti ad alterazione.

Miscela di oli vegetali naturalmente ricchi in tocoferoli e vitamine.

Vedi articolo sul potere antiossidante, analisi di laboratorio e costi 

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Certificazioni
Uso Consentito Nel Biologico Uso nel Bio consentito
SENZA
Prodotti Permessi Senza soia Senza OGM

Il Vitaoil è un olio vegetale naturalmente ricco in tocoferoli, caratteristica che lo rende un potente antiossidante che ostacola con efficacia l'alterazione organolettica e sensoriale dei grassi e degli olii impiegati nei cibi confezionati, sia freschi che cucinati. Ideale per la conservazione naturale di piatti pronti, conserve, scatolame, salse e sughi. 

VANTAGGI

A sapore neutro / Non interferisce nel gusto
Olio vegetale naturale
Ingrediente a bassisimo dosaggio
Solubile in oli e grassi
100% naturale

EFFETTI

Antiossidante naturale
Anti incollamento / separante stabile all'ossidazione

PLUS

Impedisce la perdita di colore
Ostacola il viraggio di gusto
Clean Label
Sapore neutro
Facilmente dosabile

Certificazioni

MATERIE PRIME
Dichiarazione OGM FREE

Impiego

Piatti pronti
Salse, Sughi, Pesto
Conserve
Prodotti fritti
Uva sultanina
Frutta disidratata

Confezioni

Fustini da
1Kg
5 Kg
10 Kg
23,5 Kg

TRACCIABILITĂ€ E ORIGINE

TracciabilitĂ  di filiera con origine garantita e certificazioni come da norme HACCP.

GARANZIA DI PRODUZIONE

I prodotti sono realizzati nel nostro stabilimento in Via Dei Tigli 13, 21040 Gornate Olona (Va) con formulazione originale ITA FOOD IMPROVERS®