ANTIMUFFA ALIMENTARI
Ita Food Improvers®

antimuffa per alimenti

L'ingrediente tecnologico a basso dosaggio, indispensabile per garantire la shelf-life dei prodotti da forno industriali conferendo più morbidezza e ostacolando le muffe. 

Preparazione aromatica per prolungare la shelf-life dei prodotti da forno dell'industria alimentare.

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SENZA
Senza glutine Senza soia Senza OGM

Il Complesso Limone® SP Industrial è un preparato aromatico a base di terpeni di agrumi studiato per agire sull’attività dell’acqua libera. Rende il prodotto più morbido e fragrante e lo mantiene tale anche dopo l'apertura della confezione, offrendo al consumatore un prodotto come appena sfornato. L’azione del Complesso Limone® SP Industrial è evidente a partire da 45 giorni dalla data di produzione per mantenersi nei mesi successivi, senza cambiare il gusto e il bouquet originali.

VANTAGGI

Non modifica il gusto e il bouquet originali

EFFETTI

Ostacola la formazione di muffe
Migliora la morbidità
Rallenta l’invecchiamento dei prodotti

Certificazioni

MATERIE PRIME
Dichiarazione KOSHER
Dichiarazione OGM FREE
Dichiarazione GLUTEN FREE
 

Impiego

In tutti i lievitati chimici

Prodotti da forno dolci
Prodotti da forno salati

Confezioni

Fustini da
25 Kg
Bancali da
600 Kg
Cubi da
1.000 Kg

TRACCIABILITÀ E ORIGINE

Tracciabilità di filiera con origine garantita e certificazioni come da norme HACCP.

GARANZIA DI PRODUZIONE

I prodotti sono realizzati nel nostro stabilimento in Via Dei Tigli 13, 21040 Gornate Olona (Va) con formulazione originale ITA FOOD IMPROVERS®