Antimuffa naturale per industria alimentare
Ita Food Improvers®

IMPIEGO IN PRODOTTI DA FORNO E INDUSTRIA DOLCIARIA

I nostri antimuffa naturali ostacolano la formazione di muffe superficiali e prolungano conservazione dei prodotti.
Indicati esclusivamente per prodotti con data di scadenza superiore a 30 giorni.

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Complesso Limone® SPK
Spray antimuffa per prodotti da forno

Antimuffa spray alimentare per prodotti da forno industriali

COMPLESSO LIMONE® SPK è un efficace e sorprendente ingrediente liquido antimuffa spray da spruzzare sulla superficie dei prodotti da forno caldi prima del confezionamento ed è la miglior barriera contro le muffe che si sviluppano sui prodotti di pasticceria.

Non evapora al contatto della superficie calda del prodotto ma al contrario si attiva con il calore e ostacola la formazione delle muffe superficiali che possono svilupparsi durante la conservazione. Prolunga la shelf-life in modo naturale. Senza alcool.

Questo prodotto è indicato esclusivamente per l'industria alimentare. 

Preparazione aromatica ad alta concentrazione da solubilizzare per la vaporizzazione pre-packaging sulla superficie dei prodotti da forno. Alcool free.

PRIMA & DOPO

 

 

 

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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Il Complesso Limone® SPK è un composto a base aromatica che viene vaporizzato sulla superficie dei prodotti da forno a caldo non evapora e crea una barriera protettiva che ostacola la formazione delle muffe. Vaporizzato prima del confezionamento anche su superfici calde, non evapora ma rallenta l'alterazione microbica ostacolando lo sviluppo delle muffe di superficie. L’uso del Complesso Limone® SPK non altera in alcun modo il gusto e il bouquet originali del prodotto e annulla la percezione di alcool all'apertura del packaging.

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VANTAGGI

Non evapora sui prodotti caldi
Non modifica il gusto e il bouquet originale
Non ha effetto vampata all'apertura del pack

EFFETTI

Ostacola la formazione di muffe in superficie
Elimina la percezione olfattiva dell'alcool all'apertura del packaging

Impiego

Tutti i prodotti da forno caldi e freddi

TRACCIABILITÀ E ORIGINE

Tracciabilità di filiera con origine garantita e certificazioni come da norme HACCP.

GARANZIA DI PRODUZIONE

I prodotti sono realizzati nel nostro stabilimento in Via Dei Tigli 13, 21040 Gornate Olona (Va) con formulazione originale ITA FOOD IMPROVERS®
Industria alimentare