I nostri anti raffermanti e stabilizzanti naturali prolungando la conservazione dei prodotti da forno a lievitazione naturale.
Indicati esclusivamente per prodotti con data di scadenza superiore a 30 giorni.
Preparazione aromatica naturale per prolungare la shelf life delle paste montate.
Chiedi infoIl Complesso Limone® Natural NA è un preparato aromatico a base di terpeni di agrumi studiato per agire sull’attività dell’acqua libera. Rende il prodotto più morbido e fragrante e lo mantiene tale anche dopo l'apertura della confezione, offrendo al consumatore un prodotto come appena sfornato. L’azione del Complesso Limone® Natural è evidente a partire da 45 giorni dalla data di produzione per mantenersi nei mesi successivi, senza cambiare il gusto e il bouquet originali.
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